O efeito além do sabor: explorando a vitalidade
Foto: pexels – Riccardo Mazza Será que um alimento nos diz algo além do sabor? Neste artigo, Maike Ehrlichmann e Dra. Jasmin Peschke partem da…
Autor: Elo
Como viabilizar agroecossistemas resilientes?
Desenho de Sérgio Beck Como preparar a agricultura para um clima cada vez mais instável? Este artigo mostra, de forma clara, como a diversidade de…
Antroposofia Viva
conhecimento que se torna Impulso Muitas iniciativas nascidas da Ciência Espiritual Antroposofia — como as escolas Waldorf, a Agricultura Biodinâmica e a própria Sociedade Antroposófica…
Qual a origem das práticas de sucesso na Agricultura Biodinâmica?
Temos um grande número de pesquisas de longa duração, além de teses de doutoramento e trabalhos científicos que, aos olhos da metodologia científica, confirmam os…
A Chácara Somé não ficou parada em 2020
Em continuação ao nosso relato da mudança da Casa Somé, da Chácara Somé e do Instituto Elo, no dia 7 de janeiro de 2019, (leia…
O papel dos fungos na agricultura
Artigo do jovem agricultor Stewart L. Kahn“Você deve cuidar para que seus prados sejam cobertos de cogumelos”, disse Steiner em seu Curso de Agricultura em…
RUDOLF STEINER, AGRICULTURA BIODINÂMICA E ECONOMIA ASSOCIATIVA
Algo sobre a base científica e à missão do Instituto Elo Diante dos graves acontecimentos ambientais e sociais que atualmente afligem a humanidade nota-se que o pensamento…
SALUTOGÉNESE: AS FONTES DA SAÚDE FÍSICA, ANÍMICA E ESPIRITUAL
Promover a saúde ou evitar a doença? Michaela Glöckler – Tradução Fritz Wessling Um ramo novo da ciência, chamado salutogénese, estuda as origens da saúde…
AS VACAS COM CHIFRES PRODUZEM UM LEITE MAIS SAUDÁVEL!
Um breve estudo sobre a diferença na qualidade do leite produzido por sistemas de manejo convencional, orgânico e biodinâmico. Ao longo dos últimos anos, vários…
HIDROPÔNICO NÃO É ORGÂNICO
Alimento cultivado em água não deve ser certificado orgânico. Nos Estados Unidos o Conselho Nacional de Padrões Orgânicos (NOSB – National Organic Standards Board) rejeitou…